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招生学校: 武汉东方神厨餐饮有限公司 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 地址:武汉市武昌区首义广场景观楼6楼(武珞路阅马场车站旁)
更新时间: 2014-11-05 13:51 被关注次数:173
课程预定

课程详细说明

一、包子系列
东方神厨包子培训包括传授馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉包、菜包、豆沙包等技术。包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!
中国包子传承美味,香飘天下!包子这一中华传统美食成为时尚美味,把中华传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合,将其打造成为最适合中国人口味的快速餐饮连锁事业,为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空,更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机!



二、培训内容

培训内容 1、发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作
2、主要品种:鲜肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、梅干菜包子等等(根据学员开店地域调节口味)
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-8天左右,视个人情况而定。
培训费用 1500元,学费包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。


三、包子的投资分析

启动资金:3300到3800元(不含门面租金)

投资类别 投资明细
设备投资
2280—2880元
1、燃气节能灶800元,五层蜂窝底蒸笼260元;
2、和面机800—1200元;(日盈利在1000元以上需使用和面机)
3、不锈钢操作台280元;
4、售货台100—300元;
5、招牌装饰300元;
原材料450元 面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元(按日盈800元计算)
流动资金:
300—800元
经营选址相当关键,建议以店面经营,在学校旁、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方,积累资本,后期扩大规模。
营业利润分析 小型店
日营业额元
毛利润50%,为元;
净利润30%,为元;
一月按30天计,为元。
中型店
日营业额元;
毛利润50%,为元;
净利润30%,为元
一月按30天计算,为元。


提示:
1、包子越小利润相对也就越大。
2、其次要根据当地人的口味精心调理,只有这样生意才会火爆。

四、东方神厨开店服务指导

1.店面形象指导:店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2.店铺经营指导:充分把握店面地理位置,发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。
3.风险分析指导:理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.产品定价指导:根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5.器具配置指导:所需包子加工设备、器具的配置

五、东方神厨优势
1.教学质量有保障:东方神厨培训中心所开设的各种小吃培训班,培训出来的学员,做出来的食品傲居于市场中,是通过口碑打下的金字招牌,我们本着为学员的创业而服务,力争学员开一家成功一家,当然说得再好也不如亲身体验,所有来学习的学员都可以先品尝味道,再选择学习。
2.培训价格公道:东方神厨培训基地本着扶持中小创业者,相应政府号召,帮助人们成功创业的原则,以尽量低廉的价格,提供最为优质的服务。学员可以货比三家,在相同的教学质量上,我们的价格绝对是最为公道的。
3.理论结合实践:东方神厨培训基地的一直秉承着理论结合实践的原则,在学好理论的基础上以实践为主,保证学会学好为止。老师会耐心指导,督促学员认真学习,所学项目都要经过实际操作考核后,会给考试合格的学员颁发正规毕业证书。
4.免费技术升级:我们有强大的小吃技术开发队伍和“博达厨师学校”多年的资深厨师,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受所培训技术的升级。
5.培训地点优势:我公司培训地点与黄鹤楼平视,能观长江大桥及江周边全景,在培训的过程中还能观赏武汉全景。
6.师资力量雄厚:武汉东方神厨隶属于武汉博达教育集团旗下的三大教育培训板块之一,20多年的厨师培训使得我们拥有多位厨师精英和培训经验。

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