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卓求西点培训基地的主要课程

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招生学校: 武汉市卓求教育咨询有限公司 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 武汉市江岸区解放大道(轻轨1号线新荣站50米武汉市财贸学校)
更新时间: 2014-11-05 14:08 被关注次数:128
课程预定

课程详细说明

年尾,谁不想在热闹过大年的时候给家人或朋友做点时尚点心,现在卓求武汉西点培训学校就给大家介绍各种西点培训课程,给你全方位的选择,不管是要就业,创业还是DIY,都有属于你独特的课程安排,对西点,蛋糕感兴趣的人千万别错过了。现在推出新活动,报名全能咖啡师班8+9,送半个月以上烘焙产品搭配咖啡,开咖啡休闲馆的必备。凡是湖北省户口,学习西点送2周免费咖啡奶茶课程学完免费考取国家认证初级咖啡师证。年前有效。

1.中西面点创业班,学制4个月,学费4680元。学习市面上最前沿的60个产品(包括面包、蛋糕、点心、甜品、披萨)和8周裱花课程(包括初级裱花和高级裱花)和1周节令食品,及后期开店辅导(包括选址、装修风格、主打产品定位、设备引进、原材料选购等。)

2.全能西点师班,学制3个月,学费3880元。学习市面上最前沿的60个产品(包括面包、蛋糕、点心、甜品、披萨)和5周裱花课程(包括初级裱花和高级裱花)和1周节令食品.

3.专业裱花师班学制2个月学费2880元教学目的 培养专业裱花师,负责店面及工厂生产蛋糕,冰点产品的制作服务内容 完成在校课程,推荐、裱花类专业工作,指导并辅助成为裱花及相类类专业师傅及研发专员,领班类具体课程初级裱花班(4周) 第1周 A原料,工具认识及使用;B裱、挤、摸、淋等基本功训练; 第2周 C十二生肖、十二种花卉制作; 第3周 D二十种花嘴使用及奶油花边制作; 第4周 E奶油、生日、庆典蛋糕制作。高级裱花班(4周) 第1周 A各式异形胚面模制作及异形蛋糕装饰、制作;B巧克力、果疏类装饰; 第2周 C巧克力摆件制作及手工巧克力制作;D欧式蛋糕,芝式蛋糕制作及装饰; 第3周 E慕斯、冰淇淋、生日蛋糕制作及装饰;F塔架蛋糕、大型婚庆、寿庆、商庆蛋糕制作及装饰; 第4周 G各式蛋糕内胚制作;H冰点制作及装饰各式水果雕刻及装饰技巧

4.周未小资DIY班学制8天学费800元教学目的 满足业余西点爱好者,亲手体验,学会时尚可爱家庭制作小点心服务内容 每周未开班4周共8天,每天两个产品,老师一边教一边和学员制作,产品完成后发给学员品尝或带走,产品可以自己选择

5.周未亲子DIY班教学目的 满足亲子体验,提高动手能力,培养亲子感情,即享受制作美食过程又开发小孩智力服务内容 老师手把手教会学员产品制作全过程,培养家长及孩子动手动脑能力,做好产品由学员自行处理。具体课程 1、 蛋糕、面包、点心成人100元/2课时,可带12岁以下孩童一人。 2、 生日蛋糕DIY6”奶油水果100元欧式巧克力蛋糕150元8”奶油水果150元欧式巧克力蛋糕200元10”奶油水果168元欧式巧克力蛋糕218元12”奶油水果188元欧式巧克力蛋糕238元14”奶油水果288元欧式巧克力蛋糕268元 3、 特殊产品可按材料成本计价如:泡芙、比萨、蛋糕等

6.全能DIY班,学制30天,学费1880,10天初级裱花班课程,20天烘焙课程,可以根据工作等需要自主安排上课时间,一年内完成30天课程即可,随到随学,不论哪一天来校都可跟班学习,按天计算。

7.专业烘焙师班,学制2个月,学费2880元。学习市面上最前沿的60个产品基本包括一般蛋糕店面包店日常所卖所有产品(包括面包、蛋糕、点心、甜品、披萨)和2周裱花课程

8.咖啡基础班,学制1月,学费2880元

教学目的:咖啡、奶茶的原料、设备采购与识别,咖啡奶茶的文化及具体产品制造工艺

服务内容:培养职业的咖啡奶茶师

具体课程

咖啡基础(4周)

第1周咖啡理论课及设备的使用,材料的识别等

第2周意式咖啡及奶泡练习(EspressoConPanna,Espresso康宝兰,MasuriumQiya,玛琪雅朵等)

第3周花式咖啡及创意咖啡(蓝山咖啡|猫屎咖啡Cubita等)

(拿铁咖啡,白咖啡,黑咖啡,马琪雅朵,冰咖啡,绿茶咖啡,黑玫瑰咖啡,鸳鸯咖啡,土耳其咖啡,牛奶咖啡)

第4周奶茶果拼的制作(水果造型,西米的熬制,冰沙、珍珠果等制作)

9.咖啡提高班,学制1月学费3080元

教学目的:咖啡、奶茶的原料、设备采购与识别,咖啡奶茶的文化及具体产品制造工艺,培养专业的咖啡奶茶及自主创业的能力培训。

服务内容培养专业的咖啡奶茶师及自主创业的学员

具体课程

咖啡提高(4周)

第1周

中级拉花,卡布奇诺,拿铁,(心形,树叶形,黄金圈,郁金香,小熊卡通图型及各式创意花型等)

第2周

高级拉花,焦糖拉花,巧克力挑花(造型及各式创意花型,熟悉巧克力特性,巧克力造型等)

第3周

果拼、水果造型、创意水果雕刻。

第4周

手冲咖啡及其他器具使用(高级课程)小型咖啡馆吧台管理及店面管理

10.白案小吃培训班:每一周课程学费:800元全部课程1个月学费:2680元。

第一周:放心馍金银馒头花卷、小笼包雪笼大包生煎包、水饺蒸姣生煎饺、灌汤蒸姣灌汤蒸包灌汤生煎包、韭菜肉馅、包菜肉馅、酱肉馅、牛肉馅、香菇馅。第二周:拉面手扛面刀削面、牛肉、杂酱、三鲜、糊汤、精肉……等

、热干面炸酱面牛肉面、伊府面陕西剪面河南漏面、糊汤粉酸辣粉湖南米粉、第三周:三鲜豆皮烧麦糯米鸡、糯米糍粑汤圆芝麻软枣、千层饼葱油饼鸡蛋软饼、陕西肉夹馍口水凉面陕西凉皮、韭菜盒子鸡仕锅贴南瓜饼。

第四周:油条、面窝、油饼、油饺、油香、米发糕、小米粑、各式炒饭、西米羹、银耳羹、红、绿豆羹、萝卜丝饼、牛肉饼、公婆饼、炸鸡腿鸡柳、土豆饼、空心麻圆

等。

良好的学习环境,实操大于理论的教学理念,雄厚的师资力量,为你成功大道打好基础,成为牢固的基石,一辈子受用的专业职业技能,蛋糕类,面包类,西式点心,中式点心,应有尽有,学有所成日,就/创业开始时。想要打好西点技术的基础,找寻好的武汉西点培训。就来卓求武汉西点培训学校吧

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