登课网
 
当前位置: 首页 » 课程 » 职业技能 » 中西餐饮 » 厨师 »
 
学    费: 电询 咨询电话: 4008888780
返    现: 请咨询 在线咨询: 点击这里给我发消息
招生学校: 武汉最爱味餐饮学校 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 武汉市武昌区武珞路230号(傅家坡长途汽车站旁)
更新时间: 2014-11-05 14:16 被关注次数:91
课程预定

课程详细说明

精武鸭脖培训详情

培训内容 精武全鸭 ★精武鸭脖 ★精武鸭头 ★精武鸭翅 ★精武鸭舌 ★精武鸭肠 ★精武鸭胗 ★精武鸭掌 ★精武鸭锁骨 ★精武半边鸭 ★精武鸭心 ★精武鸭肝 ★精武鸭架 ★精武海带 ★精武千张 ★精武腐竹 ★精武藕片 ★精武面筋 ★精武豆油皮 ★精武蓑衣干子 ★精武千叶豆腐 ★精武牛皮干子 ★精武卤鸡蛋等
培训课程 1. 鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2. 加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3. 培训鸭系列卤水的的制作及保养。
4. 鸭系列卤水的调味方法与技巧.
5. 培训鸭系列的选材及腌制处理方法。
6. 鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7. 鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧
8. 投资预算分析及经营管理方法。
培训时间 老师一对一教学,随到随学,包教包会,学会为止。
不限制学习时间,一般4-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。
培训费用 1800元,包技术转让费、学习材料费、资料费、中餐费,免费三年以上技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。
特别优惠 根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。
整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
根据当地消费水平,设定产品销售价格。
正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。

更多 >

本学校其他课程

    • 荷叶饭
    • 培训内容 传授广东煲仔饭、荷叶蒸饭做法,具体品种有:冬菇滑鸡、豉汁排骨、香辣田鸡、豉汁塘虱、梅菜肉饼、榨菜牛肉、榨菜鱼腩
    • 2014-11-05  [湖北武汉市]
    •   武汉最爱味餐饮学校  [未核实]
    面议
    询价
    • 过桥米线
    • 过桥米线介绍过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,贤慧勤劳的娘子常常弄
    • 2014-11-05  [湖北武汉市]
    •   武汉最爱味餐饮学校  [未核实]
    面议
    询价
    • 公婆饼
    • 一.公婆饼的背景及特点 相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公
    • 2014-11-05  [湖北武汉市]
    •   武汉最爱味餐饮学校  [未核实]
    面议
    询价
    • 广式烧腊班
    • ◆学习项目: 广式脆皮烧鸭、广式脆皮烧鹅、澳门烧肉、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮叉烧、广式白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、盐焗鸡爪
    • 2014-11-05  [湖北武汉市]
    •   武汉最爱味餐饮学校  [未核实]
    面议
    询价
    • 疯狂烤翅
    • 最爱味疯狂烤翅 是公司技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。 针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有独一无二
    • 2014-11-05  [湖北武汉市]
    •   武汉最爱味餐饮学校  [未核实]
    面议
    询价
    • 章鱼小丸子
    • 章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本著名的国粹小吃,最早出现在大阪,创始人是日本美食大师--远腾留吉,在六十年前的一天,远腾
    • 2014-11-05  [湖北武汉市]
    •   武汉最爱味餐饮学校  [未核实]
    面议
    询价

查看更多>>

相关搜索推荐

最新发布课程