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咖啡培训综合技能班

学    费: 电询 咨询电话: 4008888780
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招生学校: 火头军餐饮培训中心 开课城市: 上海
有效期: 长期有效
培训地点: 松江区嘉松南路288号3163室
更新时间: 2014-11-26 11:43 被关注次数:207
课程预定

课程详细说明

一、有梦想,有奋斗,有机会——创造财富:火头军精彩绝伦咖啡,秘密配方无以复制!

“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。

二、火头军——咖啡培训内容

培训内容

一、经典意式咖啡系列:意式拿铁、意式卡布奇诺、意式焦糖玛奇朵、意式摩卡、美式咖啡、意式调制拿铁(焦糖、榛果)、意式经典巧克力、意式浓缩咖啡

二、古法手工咖啡系列:蓝山风味咖啡、特级曼巴咖啡、碳烧咖啡、玫瑰夫人咖啡、椰香咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡

三、星冰乐系列:焦糖咖啡冰纷、咖啡冰纷、摩卡冰纷、巧克力冰纷、香草冰纷、芒果冰纷

培训课程安排

理论学习:1.在实体店内讲解开店流程,包括店面的选址、人员配置、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购,口味的变换、匹配等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实践:1.在实体店内实际操作实习,自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

讲述咖啡的发展史; 讲述咖啡的分类、选料及加工; 经营选择与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5—15天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

三、技术支持——火头军咖啡培训

1.专业的老师,教你开店技术,开店方案。

2.切实的指导店面招牌设计。

3.全面的指导个性化菜单设计。

4.合理的店堂布局设计。

5.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。

6.强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。

留言和咨询是您走向成功的第一步,详情请咨询:姜经理7*24小时:1.5.0.2.1.3.4.8.7.8.0

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