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吊锅饭培训,吊锅饭技术培训,土家吊锅饭培训

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招生学校: 武汉香霸王餐饮培训有限公司 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 武汉市汉阳区十里铺赫山路润帝嘉园会所
更新时间: 2014-11-05 14:00 被关注次数:126
课程预定

课程详细说明

题目:吊锅饭培训,吊锅饭技术培训,土家吊锅饭培训
1 吊锅饭历史     吊锅采用天然生铁精铸特制而成,富含铁、钙、磷、硒等元素,用铁锅炒菜煮饭能使饭菜中的含铁量增加,长期使用对缺铁性贫血患者等有良好的保健作用。吊锅传热快,米饭不易冷却,不易烧糊,易吸水,煮出的米饭干爽,无水气,似蒸笼蒸出的糯米饭,一粒粒有弹性,香甜,口感好,有人常说,不要菜也可吃下两钵饭。炒出的菜浇盖在米饭上,油汤浸入米饭,浸入锅底中,经大火烧制二分钟,锅巴晶黄香酥,不粘锅,可整块取出,成帽子状不烂。锅巴不易烧糊,菜的口味可根据当地人口味的特点进行调剂:重油,轻淡,辣,甜;人人皆知:常食之补铁补血补身体。
2 吊锅饭培训内容

  费  1500元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
学习时间  老师一对一授课,学会为止,包教包会。不限制学习时间,一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。
培训内容  ●吊锅茶树菇●吊锅焖香肘●吊锅狗肉●吊锅仔鸡●吊锅鸭舌●吊锅牛柳●吊锅椒鱼●牛杂吊锅饭●香肠吊锅饭●鱿鱼吊锅饭●卤肉吊锅饭●板鸭吊锅饭●等等
赠送内容  送老火靓汤技术,包教包会。
培训要点  ①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧,  ②配菜方法及各种菜的制作方法,  ③各种炒菜酱汁的配置,  ④各种炒菜的炒制方法与技巧。
实习安排 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可到户部巷开店。
开店服务  免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单

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公司地址:武汉市汉阳区十里铺赫山路润帝嘉园会所
乘车路线:武昌火车站乘556或222,汉口火车站乘803,到汉阳大道十里铺下车即到

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