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烤制分类：韩式烧烤风味，新疆烧烤风味，东北烧烤风味，地方烧烤风味等烧烤培训品种：禽，畜肉串类：鸡翅，鸡尖，鸡腿，鸡心，鸡
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蒙古烤全羊培训
你是餐饮店老板，是不是正在为店铺毫无起色而担忧？你是餐饮行业新手，不懂得如何做出特色美食？你是一个创业者，你看到身边的朋
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茶油鸭果木炭烤鸭
培训内容：1讲解正宗茶油鸭的选材技巧，进货渠道知识和存放技术2讲解正宗茶油鸭的前期处理技术，刀功处理，腌制技巧和注意事项说
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干锅系列培训干锅培训
干锅培训品种：香辣虾，香辣蟹，杜婆鸡，啤酒鸭，重庆烧公鸡，羊肉火锅，腊鸭火锅，腊鸡火锅，腊蹄膀火锅（腊味），秘制酱香鸭，
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特色小炒培训盖饭培训
小炒、盖浇饭的主要特点就快而热，由于饭菜都是实心烹制现成的，食客可以随到随吃，而且饭菜始终是热的，更加能符合食客们的习惯
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培训品种：酱香饼培训内容：1公酱香饼发面的配比技术工艺2酱香饼和面手法和要点3酱香饼所所有调味料认识及性能4酱香饼秘制肉馅配
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