成都永兴餐饮技术中心

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培训课程
成都永兴:土家香酱饼
土 家香酱饼 是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香,甜辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节
2014-12-04
成都永兴:成都卤菜培训
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,
2014-12-04
成都永兴:粥品
古曰:世间第一补人之物乃粥也。常喝粥有养生延年之效。清代章穆的《饮食调疾辩》曾载:粥能滋养,虚实百病固己。若因病所宜,用
2014-12-03
正宗冷锅鱼芋儿鸡培训
冷锅鱼一.培训费用:冷锅鱼技术全套一次性收费,学习时间不限,全部动手操作,学会为止。二.教学内容:1、底料的炒制技术;2、
2014-12-03