章鱼小丸子

目前章鱼小丸子系列食品在广州、深圳、上海、北京等城市中刮起美食旋风。单店平均日销售达300余盒，单日销售高达2000余盒。其特殊香味吸引大量人群，加上日式风格的配料、精巧的贩卖包装，使得卖相十分诱人。而外酥里糯、包含着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆，蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片，更是鲜香十足，味道鲜美。成了都市年轻人、学生及儿童中欢迎的美食。而这部分人群又是每年近300亿元的街头休闲美食的主要消费人群。

章鱼丸子主要为煎制，煎好后配上沙拉酱、胡椒粉、柴鱼片和章鱼烧酱等口味，更突出了章鱼的鲜味。主要特点：外脆肉软、椰菜爽口、章鱼鲜味、金黄娇嫩，根据不同口味撒上少许沙拉酱、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鲜十足，适合不同年龄层食客。

总部通过批量统购包装物料并由专业人员负责配送，充分地降低了物料的流通成本。每盒“千古一香”章鱼小丸子的物料及包装总成本0.7元，市面0售价为2-4元。一般的商业休闲区及高教区日均销售300盒左右，营业额在元左右，一月约为27000元。除去房租、薪水、物料等成本，月净利润约为12000元。

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